La città di Messina ha uno dei migliori fornai d’Italia. L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena entra nell’olimpo dei panificatori più…
Continua a leggereEnogastronomia
L’Ambasciatore Del Gusto, Pasquale Caliri a Taobuk per le “Metamorfosi a tavola”
“La sfida del cambiamento, l’orgoglio delle radici, la metamorfosi a tavola” questo il tema che vedrà impegnato sulla scena di…
Continua a leggere
Stretto DiVINO…in cantina, open day delle case vinicole messinesi
Un “open day” nelle cantine più prestigiose del messinese, promosso ed organizzato da Confesercenti Messina. “Stretto DiVINO…in cantina” si svolgerà…
Continua a leggere
Covid-19, impatto devastante per l’intera filiera agricola ed enogastronomica
La crescita delle vendite al dettaglio, appena il 7,4%, non compensa la flessione della ristorazione, che ha subito un calo…
Continua a leggere
Dopo anni di attesa, arriva finalmente la denominazione “Suino nero dei Nebrodi”
“Dopo anni di interlocuzioni finalmente sarà possibile l’uso della denominazione “Suino nero dei Nebrodi” per promuovere e valorizzare i prodotti…
Continua a leggere
La 30enne di Salina Martina Caruso tra i migliori 100 Chef al mondo
Dopo il cornetto Algida in stile cannolo firmato, per Martina Caruso, giovane chef stellata di Malfa (Salina), arriva un altro…
Continua a leggere
Il messinese Giuseppe Arena gelatiere ufficiale di Casa Sanremo
Nuovo e importante traguardo per il messinese Giuseppe Arena, scelto come gelatiere e pasticcere ufficiale di Casa Sanremo. Giuseppe Arena, titolare di…
Continua a leggere
Vino: Consorzio Doc Sicilia, la produzione torna a salire
Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha registrato, nell’ultimo trimestre di quest’anno, una netta ripresa della produzione vinicola: ad…
Continua a leggere
Prospettive e visioni della cucina contemporanea, chef Caliri a Taobuk 2020
L’entusiamo della ripartenza, l’entusiasmo della creatività, l’entusiasmo della fascinazione. Tra gli ospiti di Taobuk 2020, arriva lo chef Pasquale Caliri del…
Continua a leggereNasce SOStain Sicilia, un supporto alle aziende che vogliono produrre vino green
Un altro grande passo avanti per la Sicilia del vino green: si è costituita la Fondazione SOStain Sicilia per promuovere…
Continua a leggere
La riduzione delle rese di uva è legge, nel decreto Rilancio anche contributi per “vendemmia verde”
Il decreto Rilancio, a causa della pandemia da Covid-19, ha tenuto conto anche del settore vitivinicolo. Una importante norma, infatti,…
Continua a leggere
Arriva “Il Gustosino”, magazine on line che si occuperà di Enogastronomia, cultura e bellezza
Punterà i riflettori sulla cultura in senso lato il Gustosino, il nuovo magazine On-Line che sarà in rete dal 13…
Continua a leggere