Carabinieri sequestrano 150 kg di carne contaminata, denunciate tre persone

Carne contaminata da scarti di lavorazione di origine animale. I Carabinieri della Compagnia di Santo Stefano di Camastra (ME) e del Reparto Tutela Agroalimentare di Messina, ne hanno sequestrata 150 kg e denunciate tre persone a Caronia Marina.

A seguito dei controlli, effettuati anche con l’ausilio dei tecnici dell’Azienda Sanitaria Provinciale – distretto di Sant’Agata di Militello, i Carabinieri hanno denunciato in stato di libertà alla Procura della Repubblica di Patti, il titolare di una macelleria di Caronia Marina, la moglie e il figlio, in qualità di responsabili della gestione dell’esercizio commerciale, poiché ritenuti responsabili del reato di detenzione di alimenti destinati alla vendita in cattivo stato di conservazione. Durante il controllo, i militari hanno accertato che il titolare e i familiari gestori del punto vendita detenevano, all’interno della cella frigorifera, 150 chilogrammi di carne di varie specie animali, bovini, suini, ovini e pollame, in promiscuità con scarti di lavorazione di origine animale, violando la normativa che disciplina la conservazione degli alimenti. Poiché le condizioni di conservazione delle carni erano tali da renderle potenzialmente contaminate, i Carabinieri hanno proceduto al sequestro degli alimenti per la successiva distruzione.

Nel corso di un controllo presso un’altra macelleria della zona, i Carabinieri hanno contestato al titolare una violazione amministrativa per commercializzazione di carni bovine in assenza di tracciabilità con il contestuale sequestro del prodotto, poiché sono stati rinvenuti 4 chilogrammi di carne bovina priva delle indicazioni obbligatorie circa la provenienza.